铁皮枫斗的简单介绍，铁皮石斛是什么-凯发游戏官网

铁皮枫斗的简单介绍：在了解铁皮枫斗的来龙去脉之前，我们先来简单理一理石斛、铁皮石斛与铁皮枫斗的关系：

石斛属兰科植物，有几十个品种，而铁皮石斛是其中一种石斛，具有最高的药用价值和最昂贵的价格。铁皮石斛是由铁皮石斛鲜条加工而成的干品。

这样，三者之间的关系就应该更加清晰了，让我们直奔主题，共同探索铁皮枫斗的由来跟现状吧。

“铁皮枫斗”叫法由何而来

也有一个小的典故起源的名称铁皮枫斗。这是在顺青生教授的书《枫斗商品的规格与应用》中描述的。在药农采集石斛时，发现石斛属植物种类繁多，形态各异，为了便于鉴定，人们经常使用它们的外观，形状和颜色来将其命名为“铁皮石斛”、“紫皮石斛”。

那枫斗又是从何而来呢？“斛”是一个比较大的容量单位，十斗为一斛，类似于近代一石的容量(注：10斗=1石)。因斛字比较生僻，应用不便，后将斛改为石。但实际上过去人们在购买粮食时，很少购买如此多，同时，“升”与“斗”更为群众所熟悉，在过去的容器中应用也比较广泛，有人就将斛字的“角”骈掉，改读为“斗”；药农在采集石斛时，正是秋冬交接之时，满山的枫叶变红，十分的艳丽。此时，石斛也获得了丰收，人们手工加工的石斛成品可以用斗来盛装，“丰”与“枫”又谐音，于是有人将加工后的石斛叫做“枫斗”，代表一种喜悦美好的意思。于是，用铁皮石斛加工的枫斗就称为“铁皮枫斗”。