铁皮石斛花怎么吃？石斛花的吃法-凯发游戏官网

铁皮石斛的花是淡黄色的，带点嫩绿色，花有清香，花型好看。铁皮石斛的花与铁皮石斛具有同样高的营养价值。石斛花富含多种挥发油，具有舒缓紧张精神、保持头脑清醒、稳定情绪的作用。夏天吃还可以消除热量，帮助你减轻压力。

  铁皮石斛的食用方法

  煮沸饮用：取少许石斛花洗净，加少许冰糖，用小火煮20-30分钟，即可热饮。它也可以冷却和冷藏，早上和晚上吃两次。石斛花香具有养颜清心、清热养阴、延缓妇女衰老、减轻视力丧失的作用。

  榨汁：取适量鲜石斛花，洗净；放入榨汁机加水；榨汁机启动工作3-5分钟，使营养充分挤出；倒出并饮用，根据个人喜好加入适量蜂蜜或冰糖。

  石斛花瑶柱煲鸡：1.鸡洗净，剁成小块，焯水；瑶柱和枣子，石斛花浸在清水中，不要把浸过石斛花的水倒出来。2.将鸡、瑶柱、冬虫夏草、红枣、生姜放入电砂锅中，加入石斛浸泡水浸泡2小时。3.加入适量的盐来调味就完成了。

  石斛花炒鸡蛋：4个生鸡蛋（两份），新鲜石斛花，适量油盐，洗花散蛋；新鲜石斛花加入搅打好的蛋液中搅拌均匀；平底锅加热，放入适量油；油加热后，将鸡蛋液倒入锅中，翻炒约一分钟，炒熟即可出锅。