最近的朋友圈被这张表情包刷屏了……
说实话，我酸了，柠檬精附体......
小森掐指一算，又到了吃大闸蟹的好时节，没有一只大闸蟹能或者爬出包邮区，那“青蟹白肚黄毛金爪”醉人的模样，仿佛一切等待都值了。
“吃螃蟹是对秋天的基本尊重！”
每年秋风飒爽之际，承包整个夏季的小龙虾突然不香了，取而代之的是鲜得满嘴流油的大闸蟹。
鲜嫩的蟹肉，丰腴的蟹膏，红酒配上大闸蟹，美滋滋~
吃蟹的方式有n多种，那你一定不知道大闸蟹怎么吃满足，悄咪咪跟你说
材料：大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。
做法：螃蟹刷洗干净备用，生姜切末；将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用；蒸锅中水开后，放入螃蟹开火蒸15分钟左右（根据螃蟹大小和火力调整时间）即可；蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制，螃蟹性寒，须加姜醋才可食用。
蟹黄一般是大家喜爱的，蒸熟的大闸蟹掰开大壳后，露出金黄色的膏体，想想都已经要流口水了，当然还有胖胖的蟹腿，掰开蟹腿的外壳，嫩嫩的肉丝呼之欲出，什么都别说了，先吃为敬！
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大闸蟹是寒凉之物，虽然好吃，吃多了可是会出问题的！
那么，问题来了
不适合吃大闸蟹？
寒性体质的人本身就体寒，若再吃大量的大闸蟹的寒，会加重体寒，出现不舒服的症状。
女性在经期前或经期中都不适合吃寒凉的食物，过量食用大闸蟹容易导致宫寒、痛经、减少经血量、延长周期等。
蟹黄、蟹膏是大闸蟹美味的一部分，但其里面的胆固醇含量非常高，高血脂人群本身血脂异常，再摄入高胆固醇食物，极易出现血栓、动脉硬化等血管类疾病。
【森山药局专家提醒】冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症等心血管疾病患者，不宜多吃胆固醇高的食物。大闸蟹的蟹黄、蟹膏中的胆固醇含量非常高，吃太多大闸蟹胆固醇肯定“爆表”，非常不利于心血管疾病的健康。如果实在喜欢吃大闸蟹，适当吃一点，不要超过一只，尤其是蟹黄蟹膏。
螃蟹属于过敏食物之一，如果ige过高或是对海鲜等过敏的人群吃大闸蟹的时候一定要注意，对螃蟹过敏的人就不要吃了。
大闸蟹是几乎所有人都无法拒绝的美食，没有什么是一盘大闸蟹解决不了的，如果有，就两盘！但是大闸蟹也是个“娇气”的食物，很多食物不能与它同食。
螃蟹是富含优质蛋白的食物，茶水中的酚类物质会影响蛋白质的吸收。
柿子富含鞣酸，与蛋白质结合容易产生鞣酸蛋白——大分子，不溶于水的沉淀物。
性凉的大闸蟹加上冷饮，容易出现腹泻等胃肠道问题。
稳定的饮食习惯建立了肠胃内部平衡，一旦大量摄入大量优质蛋白，打破这种平衡，就容易引起问题，常见的就是在大鱼大肉的酣畅淋漓之后出现腹泻、食物中毒等。
那么，对于大闸蟹这种美食，“只可远观不可吃”，太难了
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噔噔蹬蹬，收好这份指南
小森就是如此的善解人意~
一大盘大闸蟹放在我眼前，还不能吃，臣妾...做不到啊
小森这就来手把手教你安全吃大闸蟹，get一下！
选择靠谱的渠道购买正规的大闸蟹，不正规的渠道很可能买到死螃蟹，螃蟹死后，产生有害物质，食用后会出现腹痛或者腹泻等不良症状，对身体有极大的害处。
螃蟹虽然味道鲜美，但它是一种寒性的食材，一次不能吃太多，不然就会引发腹痛或腹泻，会让体内寒气加重。食用大闸蟹的次数也不能过多，太频繁的吃大闸蟹也会让身体受不了。
大闸蟹是寒性之物，吃完大闸蟹之后没有及时驱寒会导致寒气入侵体内，吃了大闸蟹之后可以吃点这些食物驱寒，防止腹泻。
豆芽富含丰富的维生素和纤维素；
牛奶可以抑制体内的腐败菌繁殖，驱寒补虚；
木耳能够补气生血，尤其是寒气入体的患者多吃黑木耳能够驱寒，增强身体免疫力，促进身体内部的血液循环；
红枣补血益气，在吃完蟹肉以后针对于寒气的入体，能够有效的驱除寒冷，是非常有用的驱寒之物；
黑豆里面含有大量的蛋白质、磷脂等营养物质，这些物质进去人体以后能够补血润肠，调和胃肾，也能驱寒。
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大招来了，健康吃螃蟹的大招，妥妥的安排！拿好小本本，开始划重点！
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过量食用大闸蟹，避免不了损伤脾胃，脾胃虚寒，各种问题接踵而至。这个时候，有个“养脾胃神器”那是相当的给力了，这个神器就是铁皮石斛（记好重点要考）
铁皮石斛益胃生津，《神农本草经》、《本草再新》中就有“久服厚肠胃”的记载，称为“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹胀痛的名贵药材。
现代医学实验证实：铁皮石斛对因幽门旋杆菌引起的萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等有辅助治疗作用，同时，铁皮枫斗（铁皮石斛干品）冲剂能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
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小森怎么可能只是说说呢，只说不做的不是小森风格，福利必须到位！森山一年一度爱心装用户回馈活动开始啦（超多优惠福利，别说我没告诉你）
专注研究铁皮枫斗20余年，同时举办爱心活动已持续14年，不忘初心，始终真心服务广大用户，为千万个家庭带去健康。
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秋风起，蟹脚痒
你的心是不是也跟着痒了起来？
