前有《芈月传》,后有《女医明妃传》,最近,这两部热播剧可谓火遍大江南北,而跟随两部剧一起走红还有一株神奇的仙草——铁皮石斛。
先是在《芈月传》中,孙俪饰演的芈月建议腰痛的卫良人用石吊兰与杜仲煎水,早晚各喝一碗,三五日后定有成效。其实,芈月说的石吊兰其实民间叫法,它就是浙江人非常熟悉的铁皮石斛,其干品称为铁皮枫斗。
而在有中国版《大长今》之称的《女医明妃传》中,刘诗诗饰演的女医谭允贤亲手采摘了徐府院子里的“救命仙草”给身受重伤的黄轩解毒,可能是专业人士的缘故吧,谭允贤直接叫出它的学名——铁皮石斛,并称它比人参还要灵是一种神药。
虽然电视连续剧纯属虚构,但是铁皮石斛却是实实在在地为我们的健康所用。
铁皮石斛真的这么神吗?
今天暂不论孙俪和刘诗诗的演技谁更好,咱们重点来扒一扒,这“救命仙草”铁皮石斛是否真的这么神?
铁皮石斛是我国传统名贵中药材,有两千多年药用实践史,具有很高的药用价值,被视为中药国粹,国际药用植物界称其为“药界大熊猫”,我国民间则称其为“救命仙草”。
唐代开元年间道家经典《道藏》把铁皮石斛、天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草并称为中华九大仙草。
秦汉时期《神农本草经》、明代李时珍《本草纲目》、清代名医赵学敏《本草纲目拾遗》等众多医学古典都有铁皮石斛的记载:除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精,久服厚肠胃,轻身延年。
现代药理研究学发现,铁皮石斛中石斛多糖为一类免疫增强剂,在增强免疫力、抗疲劳、促消化、抗肝损伤、降血糖、抗肿瘤、生津、镇咳等方面均有功效(《中国中药杂志》2013年第4期)。
浙江省名中医施维群教授认为,铁皮石斛的主要功效是滋阴、降火、补体虚,历史上还是治疗糖尿病的主要药材,从现代医学角度来看,它确实有提高人体免疫和抗肿瘤等功效。
科技让铁皮石斛更道地
铁皮石斛是好东西已经毋庸置疑,但是由于数量极为稀少,历史上,铁皮石斛基本上是皇家贵族的特供。
到了近代,由于过度采挖,野生铁皮石斛资源濒临灭绝。1987年,铁皮石斛被列入《国家重点保护野生药材物种》,1992年被《中国植物红皮书》中被收载为濒危植物。
由于对生长环境要求苛刻,人工栽培铁皮石斛非常难。直到上世纪90年代,在森宇等一批企业的带领下,人工栽培铁皮石斛才取得突破,并成功进行大面积栽培,使得铁皮石斛这个中药瑰宝真正为普罗大众健康所用。
事实上,在高科技的作用下,人工栽培的铁皮石斛完全可以媲美甚至超过野生的铁皮石斛。以森山铁皮枫斗为例,从选种开始,就充分运用现代药学生物学技术。森山铁皮石斛株种来源于云虎山顶,被当地人称为“铁皮石斛之王”。在此基础上,森山的专家团队先是进行了试管苗无菌繁殖,随后又进行了对比性、抗逆性和抗病性等多种科学试验,以确保繁衍出的铁皮石斛茎粗厚实、汁多黏稠的特性,最终选育出国内4大铁皮石斛良种之一——森山一号。
在栽培上,森山铁皮石斛基地完全针对野生铁皮石斛苛刻的生长环境进行最大限度还原:比如定时的灌溉喷淋系统模拟云雾缭绕的野生湿度环境;石头和松树皮混合的土质结构模拟野生土壤;半阴遮阳模拟最适古木参天的遮阴效果,并辅以取自自然界的天籁之音——森山音乐生长法。同时遵守严格的有机种植要求。在这样的环境中,铁皮石斛原生药性得到了最大限度的保持。经浙江省食品药品检验研究院检测,森山铁皮石斛的石斛多糖含量达到48.3%,较国家药典标准高出93%。去年9月,森山铁皮枫斗被评为“国家生态原产地保护产品”。
用森山铁皮枫斗创始人、森宇控股集团董事局主席俞巧仙的话来说:科技让铁皮石斛更道地。