继森山铁皮枫斗被评为国家生态原产地保护产品之后,近日,森山铁皮枫斗位于义乌两大原生态栽培基地又通过了以严苛而著称的欧盟有机认证。
欧盟作为目前世界上最大的有机食品消费市场,农产品质量对于他们非常重要,并对有机农产品认证标志提出了极为严格的规范要求,要求对有机产品供应链上的每个环节实行严格监控。《欧洲有机法案》是欧盟有机农业发展的法律保证。该法案从制定到2006年公告的最后一次修订规则为止,已历经将近40次的修(增)订,由于经历多次修订,使得规则内容显得庞杂繁琐,因此欧盟执委会决定重新制定新的有机规则,期望使规则内容清楚易读,增加消费者对有机生产的认知,并协助消费者更容易识别市场上的有机产品。
欧盟有机认证标识
森山凭什么能够通过这么欧盟如此严格的审查呢?森山在全国有数千亩铁皮石斛原生态栽培基地,从而在源头上保证药材的道地。其中,位于义乌的森山铁皮石斛原生态栽培基地被认定为“全国农业标准化示范区(铁皮石斛栽培标准化示范区)”、“全国巾帼现代农业科技示范基地”。
森山铁皮枫斗原生态栽培基地
这些基地针对野生铁皮石斛苛刻的生长环境进行最大限度还原:比如定时的灌溉喷淋系统模拟云雾缭绕的野生湿度环境;石头和松树皮混合的土质结构模拟野生土壤;半阴遮阳模拟最适古木参天的遮阴效果,并辅以取自自然界的天籁之音——森山音乐生长法。同时遵守严格的有机种植要求。在这样的环境中,铁皮石斛原生药性得到了最大限度的保持,属于真正意义上的道地药材。经浙江省食品药品检验研究院检测,森山铁皮石斛的石斛多糖含量达到48.3%,较国家药典标准高出93%。
2015年8月,森山铁皮枫斗位于义乌的近千亩原生态栽培基地通过中国良好农业规范(gap)认证。
小贴士
有机食品与其它优质食品的区别
1、前者是在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制的使用这些物质。
2、有机食品的生产要比其它食品难得多,需要建立全新的生产体系,采用相应的替代技术。
3、原材料必须来自于已建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;
4、产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准。