根据世界卫生组织的定义:人生40至65岁只能算是中年人,65-74岁是青年老年人,75-90岁才是真正的老年人,90-120岁是高龄老人。按照生物学计算原理,哺乳动物的寿命是其生长周期的5-6倍,人类生长期是以最后一颗牙齿长出来的时间、即20-25岁进行计算的。依此推算,人的寿命应为100岁至150岁。
现代医学研究证明,影响人类健康长寿的主要因素不是急性传染病,而是慢性疾病。据卫生部门统计资料显示:我国70%的人处于亚健康。其中生命杀手第一位便是“心脑血管病”,占总死亡人数的35%;第二杀手是“癌症”,占总死亡人数的20%;第三杀手是“糖尿病”,占死亡人数的10%。这三大杀手占总死亡人数的65%,而且近年来有向低龄化发展的趋势。如何遏制这三种疾病,并找到切实有效的解决方法,是摆在全世界医学专家、生物学家面前的一个重大课题。
论坛上,专家学者们纷纷表示,饮食健康是人类长寿的关键。一系列的科学例证也反复证明了人类在日常生活中,不断摄入欧米伽-3脂肪酸,能够预防或降低很多慢性疾病的发生,改善身体的各项机能,达到健康长寿的目的。主办方表示,希望通过这次论坛,可以引导人们合理科学地搭配膳食,调整营养结构,满足人们健康长寿的愿望。
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